الأحد، 7 يناير 2018

بسبوسه حكايه مقدمه من الشيف عبير درويش -موقع واذاعه اخبار العرب

بسبوسه حكايه
مقدمه من عبير درويش
مده التحضير 10
دقائق
و ٣ساعات بالثلاجه قبل السوى
مده الطهى ربع ساعه
اولا
كوب سكر نكرمله على النار
ثم اطفى النار واضع كوب ماء او
نصف كوب لبن ونصف ماء
ملعقتين كبار سمنه
ملعقتين قشطه واتركهم يغلوا مع بعض خمس دقاءق
المقادير
٢ كوب سميد
٣ملاعق حليب بودر
٣ملاعق جوز هند
ملعقه ونصف دقيق
نصف كيس بيكنج بودر
ونقلبهم مع بعض كويس وانزل عليهم السكر المكرمل اللى عملتها اول حاجه ساخن واقلب باسبتيولا كويس واضعهم بصينيه واساويها  واتركهم  يهدوا ثم ادخلهم بالثلاجه ٣ساعات بدون خبيز
ثم اسخن الفرن وادخلها السوى وبمجرد خروجها اسقيها شربات ساخن وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013