اسم الوصفة :مهلبية بالكراميل
مقدمة من :أمل علي:
المقادير
1.25 كوب سكر
4ملاعق كبيرة زبدة
كوب حليب مكثف محلى
3 كوب حليب مضاف اليها 3 ملاعق كبيرة نشا وممزوجين كويس
السكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
نضع السكر في كاسرولة ع نار متوسطة وبدون تقليب الى ان يتكرمل(يصبح لونه بني)
اول مايتكرمل ننزله ونضيف 4 ملعقة كبيرة زبدة ونرجعه دقيقتين ع النار ونزله ثانيً ونضيف كوب حليب محلي و نرجع ع النار شوية ونقلب بسرعة ونزله
لوحسيته كلكع معاكم شويه رجعوه ع نار هادئة وقلبه بسرعة وهايفك
نضيف ثلاث كوب حليب (مضاف اليه ثلاث ملاعق كبيرة نشا)للكراميل ونقلب بسرعة لحد ما يثقل معاكم زي المهلبية
وتوزعوها ع كاسات التقديم وتزينوها حسب رغبتكم وصحتين وتسلموا ياهلنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق