مقدمة من : سهير شبل
المكونات :
2 كليو دقيق
2 كوب سمنه
2 كوب لبن رايب
١/٢ كوب قشطه
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
الطريقه
نخلط المكونات الجافه مع بعد ثم يضاف اللبن ويقلب جيدا ثم يضاف القشطة ويعجن جيدا ثم تضاف السمنه مع الاستمرار فى العجن ونترك العجينه تخمر ثم تقرص على شكل كوره وتترك ترتاح ثم تفرد وتوضع على الصاج وتترك تخمر تانى يسخن الفرن جيدا قبل الاستعمال ويدخل الصاج الفرن على درجه حرارة عاليه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق