الليمون المخلل بالفلفل الأحمر والشطه
مقدم من الشيف : دينا عمر
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة التسويه : 10 ايام
المكونات
2 كيلو ليمون أصفر كبير _ كيلو فلفل رومى أحمر مفروم _ كوب ملح_ 2 قرن شطه حمرا حاميه اختيارى
الطريقه
اغسلى الليمون واغليه غلوه واحده وصفيه وسبيه يبرد وشقيه بمقص المطبخ
الحشو
اخلطى الفلفل الرومى المفروم مع الملح وقلبيهم واحشى الليمون ورصيه فى برطمان نظيف وجاف لحد ما يتملى وزوديه كوب ماء من ماء السليق وكملى مايه ولحد ما البرطمان يتملى وحطى زيت على الوش واقفلى البرطمان كويس بيستوى بعد 10 ايام تقريبا
ملحوظه
الفلفل اغسليه وشيلى الجزء العلوى بالبذر وخرطيه بالمخرطه بلاش الكبه علشان ما يسردش مايه
مقدم من الشيف : دينا عمر
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة التسويه : 10 ايام
المكونات
2 كيلو ليمون أصفر كبير _ كيلو فلفل رومى أحمر مفروم _ كوب ملح_ 2 قرن شطه حمرا حاميه اختيارى
الطريقه
اغسلى الليمون واغليه غلوه واحده وصفيه وسبيه يبرد وشقيه بمقص المطبخ
الحشو
اخلطى الفلفل الرومى المفروم مع الملح وقلبيهم واحشى الليمون ورصيه فى برطمان نظيف وجاف لحد ما يتملى وزوديه كوب ماء من ماء السليق وكملى مايه ولحد ما البرطمان يتملى وحطى زيت على الوش واقفلى البرطمان كويس بيستوى بعد 10 ايام تقريبا
ملحوظه
الفلفل اغسليه وشيلى الجزء العلوى بالبذر وخرطيه بالمخرطه بلاش الكبه علشان ما يسردش مايه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق