كفتة الفراخ مقدمة من الشيف المبدعة نهال سرحان _موقع واذاعة اخبار العرب

🍗🍟كفته الفراخ🍟🍗

تقديم شيف/ نهال سرحان
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 10 دقائق

 المقادير

 1/2 كيلو صدور فراخ مخليه ومقطعه مكعبات
بصله مفرومه ناعم ومعصوره (التفل فقط)
2 فص ثوم
نصف حزمه كزبره خضراء
1/2 معلقه مسترده او 1/2 كركم حسب الرغبه
ملعقه صغيره ملح .1/2 فلفل اسود
لتتبيل
2 ملعقه دقيق
بيضه
1/2 كوب بقسماط

الطريقه
نضع المقادير في الكبه الفراخ والبصل والكسبره والمسترده والملح والفلفل والثوم ونفرم الجميع ثم نبدا فى تشكيلها اصابع او كرات ثم نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت غزير وساخن وتقدم بالف هناا وشفاا♥♥♥