المقادير
نص كيلو دقيق _ ربع كيلو زبده _ نص كوب سكر بودره _ ربع كوب لبن ساقع او مايه ساقعه _ عجوه _ فانيليا _رشة ملح
الطريقه
اخلطى الدقيق مع الملح والسكر والفانيليا وانزلى بالذبده وافركيه مابين ايدك لحد ما يبقى زى حبات الرمل وانزلى باللبن أو المايه معلقه بمعلقه يادوب العجين يلم ومن غير ما تعجنى نهائى وافردى العجينه بالطول واحشيها وطبقى العجينه وبططيها وقطعى بالسكينه واخبزيه فى صنية على ورقة زبده على درجة حرارة 180
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق