مكرونه بالسجق
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير ١٠ دقايق
مدة الطهى ٣٠ دقيقه
المقادير
كيس مكرونه اقلام يعنى مقصوصه
بصله كبيره
ربع كليو سجق عايزه تكترى براحتك
كوب صلصة طماطم متسبكه
نصف كوب موتزارلا
ملح وفلفل وبشر جوزة الطيب بس مش كتير
الطريقه
هتجيبى البصله وتبشريها ونشوحها فى معلقتين زيت
وننزل بالسجق المقطع
ونشوحهم كويس ننزل عليهم بالطماطم المتسبكه
تغلى غلوه زوديها كوب ماء كبير وانزلى بالمكرونه وهيا نايه
تغلى هدى النار خليها وسط وقلبيها من حين لاخر لحين السوى الا حاجه بسيطه علشان هتكمل فى الفرن دى اسمها مكرونه عقد واحد
هتجيى برام ونضع المقدار على قد ما البرام ياخد ناقص قيمة الجبنه الموتزرلا وابقى حطى حبه جبنه فى النصف بتبقى تحفه
وشغلى الفرن من فوق وتحت تاخد وش اطفى عنها والف هنا وشفا عليكم طالعه تحفه يا جماعه بالله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق