الاثنين، 5 مارس 2018

فراخ بلدي محشيه مقدمه من ابشيف عزه حسين -موقع واذاعة اخبار العرب

فراخ بلدي محشيه مقدمه من شيف عزه حسين مده التخضير 15 دقيقه مده الطهي 60 دقيقه المكونات دجاجه بلدي مغسوله ونظيفه بصله مفرومه كبد وقواتص مقطعه صغير كوب ارز مغسول ومنقوع ملح فلفل وقرفه ورشه جوزه الطيب الطريقه في حله علي النار يشوح البصل مع البصل حتي يصفر ثم ننزل بالكبد والقوانص وتضع الملح والفلفل وباقي البهارات ثم ننزل بالرز ونضع الماء ونتركه يستوي نصف سوي يتم حشو الدجاجه من الداخل وبين الجلد واللحم بالرز ثم تسلق لمده ساعه ثم تحمر وتقدم بالف هنا وشفا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013