طريقه عمل تورتة بطعم الفانيليا والفراولة
تورتة ست الحبايب
اسم الوصفة تورتة بطعم الفانيليا والفراولة
مقدمة من انتصار الحلاني
مدة التحضير ربع ساعة
مدة الطهي 20 إلى 30 دقيقة
مقادير الكيكة
5 بيض
كوب إلا ربع دقيق حلويات
فانيليا رشة ملح
كوب إلا ربع سكر ناعم .مل ص بكن بودر
الطريقة
يفصل بياض البيض ويضرب مع ربع كوب سكر ورشة ملح حتى يصبح مارينج .يضرب صفار البيض مع الفانيليا ليصبح فاتح يضاف الدقيق المنخول .يضاف المارينج عل 3 مراحل ويقلب من تحت لفوق ب معلقة خشب. يصب الخليط بصينية 24 سنت ويخبز على درجة حرارة 180 مدة 20 إلى 30 دقيقة.تترك لتبرد تماما تقطع وتحشى بلكريم شانتيه وقطع الفراولة.
صوص الفراولة. كوب عصير فراولة مل ص نشأ فانيليا سكر حسب الذوق. يوضع على نار هادئة حتى يتماسك .يوزع على التورتة عندما يبرد.
حسب الذوق ممكن عمل الصوص من الجيلي
تورتة ست الحبايب
اسم الوصفة تورتة بطعم الفانيليا والفراولة
مقدمة من انتصار الحلاني
مدة التحضير ربع ساعة
مدة الطهي 20 إلى 30 دقيقة
مقادير الكيكة
5 بيض
كوب إلا ربع دقيق حلويات
فانيليا رشة ملح
كوب إلا ربع سكر ناعم .مل ص بكن بودر
الطريقة
يفصل بياض البيض ويضرب مع ربع كوب سكر ورشة ملح حتى يصبح مارينج .يضرب صفار البيض مع الفانيليا ليصبح فاتح يضاف الدقيق المنخول .يضاف المارينج عل 3 مراحل ويقلب من تحت لفوق ب معلقة خشب. يصب الخليط بصينية 24 سنت ويخبز على درجة حرارة 180 مدة 20 إلى 30 دقيقة.تترك لتبرد تماما تقطع وتحشى بلكريم شانتيه وقطع الفراولة.
صوص الفراولة. كوب عصير فراولة مل ص نشأ فانيليا سكر حسب الذوق. يوضع على نار هادئة حتى يتماسك .يوزع على التورتة عندما يبرد.
حسب الذوق ممكن عمل الصوص من الجيلي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق