كتبت عايده السحراوى
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير :15دقيقة
مدة التسويه :15دقيقة
المكونات
ربع كيلو كنافه فقط
٤ معالق سكر بودره كبيره
كوب لبن
٤ معالق نشا
معلقه كبيره سكر للمهلبيه
ورقتين فانليا
معلقة سودانى مجروش لكل كاس
جوز هند وزبيب قليل
٤معلقة سمنه بلدى او زيت ذره كبيره للتحمير
الطريقه
هنحمر الكنافه اللى احنا طبعا
محتفظين بيها فى الفريزر قبلها
بيوم علشان تساعده انك تفركيها
تبقى معاكى ناعمه خالص
على نار هاديه جدا مع التقليب
المستمر لحين السوى مع
اضافة السكر واحنا بنحمرها
ونكون واحنا بنحمرها بنعمل
المهلبيه نشا ولبن ومعلقة
سكر لحين القوام المظبوط
ونصبها فى الكاسات طبقه
كنافه وطبقه مهلبيه وفى
النصف وعلى الوش نضع
مكسراتك اللى موجوده
لو مافيش نضع سودانى
والف الف هنا وشفا عليكم
كانت بصراحه تحفه اتكلت
كلها الف هنا وشفا عليهم ياااارب
على فكره الكميه عملت
٧ كاسات من الحجم ده
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق