مقدم من الشيف/دعاء لاشين
مدة التحضير ربع ساعة العجن
وربع ساعة الخبز
داخل فرن مسخن سابقا على درجة حرارة 180
المقادير/
3كوب دقيق *نص كوب سمن علي زيت*كوب الاربع سكر
*2بيضة*فانلينا*رشة خفيفة بيكنج بودر*رشة ملح *
الطريقة
يتم خلط السمن مع السكر والزيت جيدا مضاف إليهم فانليا ثم يضاف إليه البيض واحدة واحدة ثم تقوم بإضافة الدقيق المضاف إليه الملح والبيكنج بودر حتي نحصل على عجينة لينه غير ناشفة
يتم التشكل صوابع بالطول والضغط عليها بالشوكة لعمل الشكل ويتم دخولها الفرن
بعد خروجها تترك لتبرد ويتم التجميل بالشكولاتة السابق تسليحها علي حمام بخار مع إضافة ملعقة زيت للشكولاته للمعان والف هنا وشفا طريقة التزين والتقديم تخضع الذوق الشخصي
كتبت /نجلا الصاوي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق