كتبت عايده السحراوى
اسم الوصفه:سمك بلطي شوي بيتي فرن
مقدم من الشف: جيجي فاروق
وقت التحضير :30دقيقه
وقت الشوي :30 دقيقه
المكونات
2 كيلو بلطي وسط
كسبره خضرا
ثوم
بصل
طماطم
فلفل حامي
جزر
كمون
ملح
كسبره جافه
فلفل
خل
ليمون
زيت
رده
الطريقه
ننضف السمك من الداخل جيدا ونترك
القشره الخارجيه
ثم نغسله جيدا ونتركه يصفي ثم
يرش بالرده ونضعه في صاج مفروش
ورق فايل او ورق زبده ولوتيفال يدهن
زيتثم نرص السمك فيه ونتركه يشوي
ونقلبه علي الوجهين ثم
نعمل الخلطه نضع كل المكونات في
البروسيسور ونفرمهم
جيدا ونضع عليهم لتر ماء وعند طهي
السمك نرش عليه الخلطه
ويقدم بالهنا
مقدم من الشف: جيجي فاروق
وقت التحضير :30دقيقه
وقت الشوي :30 دقيقه
المكونات
2 كيلو بلطي وسط
كسبره خضرا
ثوم
بصل
طماطم
فلفل حامي
جزر
كمون
ملح
كسبره جافه
فلفل
خل
ليمون
زيت
رده
الطريقه
ننضف السمك من الداخل جيدا ونترك
القشره الخارجيه
ثم نغسله جيدا ونتركه يصفي ثم
يرش بالرده ونضعه في صاج مفروش
ورق فايل او ورق زبده ولوتيفال يدهن
زيتثم نرص السمك فيه ونتركه يشوي
ونقلبه علي الوجهين ثم
نعمل الخلطه نضع كل المكونات في
البروسيسور ونفرمهم
جيدا ونضع عليهم لتر ماء وعند طهي
السمك نرش عليه الخلطه
ويقدم بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق