كفتة في الفرن

 كفتة في الفرن بطعم راءع
مقدمه من الشيف المميزه هنا يوسف
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 30دقيقه
المقادير
#####
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين مبشورين
معلقة كبيره بيكنج بودر
معلقة صغيره ملح
معلقة صغيره فلفل اسمر
معلقه كبيرة بقسماط
رشة جوز الطيب
معلقة صغيره بصل بودر
معلقة صغيره توم بودر
الطريقة
#####
نحضر اللحمة في وعاء وتوضع كل المكونات علي بعضها وتعجن جيدا وعليها البهارات
ونسبيها في الثلاجة ترتاح ساعة وبعد نصبعها وتوضع في صينيه في فرن١٨٠درجة نصف ساعة
او  نشويها في الشواية بالكهرباء وتقدم
وبالف هنا وشفا
كتبت: نجلا الصاوي