ألذ بيتزا من الشيف الجميله سهام عبداللطيف

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه  :  البيتزا
مقدم  من سهام عبداللطيف
مدة   التحضير   30دقيقه
مدة  الطهى    20 دقيقة

المقادير: 
5كوب من الدقيق
كوب حليب
كوب ماء دافيء
نصف كوب زيت الزيتون
3معلقة سكر
خميرة فوري
ملح
الطريقه :
نضع السكر مع الخميرة مع قليل من الماء
الدافي لمدة 10دقيقه وبعض ذلك نضع
الدقيق مع الزيت والملح والحليب ثم يعجن
 ليتكون عجينه طريه  ويضاف اليه الخميره
وتترك لمدة ساعتين حتى  تخمر جيدجدا
الحشو: صلصة طماطم وجبنة موتزاريلا وفلفل
الوان وزيتون شرايح ولحم مفروم او قطع دجاج
او غيرذلك حسب الرغبة'
تقطع العجينة وتفرد في الصينية ونضع الحشو
عليها كالمعتاد وتدخل الفرن في درجة حرارة

متوسطة لمدة20دقيقة وبالهنا والشفا