كتبت : عايده السحراوي
اسم الوصفه. بط بالبرتقال
مقدمه من أم يامن
مده التحضير30 دقيقه
مدة الطهي 60دقيقه
المكونات ..
بطه وزنها ٣كيلو .
٢برتقاله شرائح
بصلة مبشورة
طماطم مبشورة
ملح
فلفل اسود
ورق لورا
حبهان
٢كوب عصير برتقال
طريقة الطهي ..
بطه مغسوله جيدا . نخلط البصل والطماطم
وعصير البرتقال وملح وفلفل اسود ونتبل البطه
من الداخل ونضع شرائح البرتقال من الداخل وتحت
الجلد جيدا ونتركها في التتبيله لمدة ساعتين
بعد ذلك نسلقها مع بوكيه جرنيه . وبعد السوى
ندهنها بصلصة طماطم مع رشة زعتر اخضر وملح
وفلفل وندهنها كلها وتدخلها تحت الشوايه
. وبالهنا
اسم الوصفه. بط بالبرتقال
مقدمه من أم يامن
مده التحضير30 دقيقه
مدة الطهي 60دقيقه
المكونات ..
بطه وزنها ٣كيلو .
٢برتقاله شرائح
بصلة مبشورة
طماطم مبشورة
ملح
فلفل اسود
ورق لورا
حبهان
٢كوب عصير برتقال
طريقة الطهي ..
بطه مغسوله جيدا . نخلط البصل والطماطم
وعصير البرتقال وملح وفلفل اسود ونتبل البطه
من الداخل ونضع شرائح البرتقال من الداخل وتحت
الجلد جيدا ونتركها في التتبيله لمدة ساعتين
بعد ذلك نسلقها مع بوكيه جرنيه . وبعد السوى
ندهنها بصلصة طماطم مع رشة زعتر اخضر وملح
وفلفل وندهنها كلها وتدخلها تحت الشوايه
. وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق