كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه :كفته بالبرغل
مقدمه من: الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير :60دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
كوب برغل
بصله متوسطه
بقدونس مفروم
ملح
فلفل
بهار لحم
كسبره جافه
كمون
رشه كبابه صيني
دقيق
للتحمير
زيت / سمن
الطريقه
ننقع البرغل في ماء ساخن ساعه
نضع التوابل علي البصل في
البروسيسور ونطحنهم جيدا
ثم نضيف البرغل ثم اللحم و
يخلطو مع بعض جيدا ثم
نصبعهم ونعفرهم بالدقيق
ونقليهم في خليط الزيت
والسمن وتقدم بالهنا
اسم الوصفه :كفته بالبرغل
مقدمه من: الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير :60دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
كوب برغل
بصله متوسطه
بقدونس مفروم
ملح
فلفل
بهار لحم
كسبره جافه
كمون
رشه كبابه صيني
دقيق
للتحمير
زيت / سمن
الطريقه
ننقع البرغل في ماء ساخن ساعه
نضع التوابل علي البصل في
البروسيسور ونطحنهم جيدا
ثم نضيف البرغل ثم اللحم و
يخلطو مع بعض جيدا ثم
نصبعهم ونعفرهم بالدقيق
ونقليهم في خليط الزيت
والسمن وتقدم بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق