أشهي وألذ مبكبكه من شيفتنا الجميلة شيف صفاء

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:مبكبكة بالسدق(فى حلة واحدة )
سريعة وحرشة واقتصادية وهايحبها الكل
مقدمه من : شيف صفاء
مده التحضير:  20 دقيقه
مده الطهي : 10 دقائق
المكونات
بصلة كبيرة مفرومة
زيت
سمن
قرن فلفل رومي
قرن فلفل حامي حسب الرغبه
ربع كيلو سدق
بهار مشكل
ورق لوري
قرفه خشب
٣ملاعق صلصه
كوب عصير طماطم
٢ كوب شوربه
كيس مكرونه صغيره
الطريقه
 البصله شوحتها فى ملعقه زيت وسمن مع قرن
 فلفل رومى وقرن حامى حسب الرغبة حتى
 يدبل و نزلت بعود قرفة خشب و ورق لورى
ونصف ملعقه صغيره بهار مشكل وضيفت
 السدق البلدى مقطع وشوحت وزودت ربع كوب
 ماء وهديت حتي يتم النضج  ويشرب الماء
 ثم ضيفت  الصلصة مع كوب عصير طماطم
 يغلى غلوتين ثم 2  كوب شوربة تغلى وملح
 وفلفل ورشة زعتر وضيفت كيس مكرونة
عقل صغيرة نية وتقليبة واتركها تستوى 10
 ق الدنتى(غير كاملة النضج تماما )  بحيث
 يكون فيها صوص تقيل ولو احتاجت ماء
نزود حسب نوع المكرونة (ياريت مانضيفش ا
لمكرونة غير قبل التقديم بربع س عشان و
ماتطراش وتشرب الصوص )وتقدم ساخنة

 بالف هنا