اسم الوصفه:فليه لحمه مع الخضار
مقدمه من : غزلان الراضي
المقادير
اللحم فليه
بصل
ثوم
فلفل اسود
ملح
زيت نباتي
الخضار
جزر
كوسه
بطاطس
طماطم
الخس
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
الطريقه
ناخد اللحمه ونتبلها بالملح وفلفل اسود وثوم
وزيت ونخليهم شوي وناخد البصل ونقطعها
شرائح ونعملها في المقلات وعليها زيت نباتي
وملح وفلفل اسود وثوم وعمل عليها اللحمه
ونشوحهم وبعد مانشوحهم ندخلهم الفرن
وبعد ناخد الخضار ونسلقها بالملح وفلفل
اسود بس قبصه عشان الطعم وبعد ما
نسلقهم ناخد مقلات ونعمل فيها الخضر
وزيت زيتون وملح وفلفل اسود ونشوحهم
شوي وبعدها ناخد صحن التقديم ونعمل
الخص في الجوانب وفوقو الخضار ونخرج
من الفرن اللحمه ونعملها في وسط الصحن
وبالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق