مساء الخير
اسم الوصفه:معجنات سندوتشات الجبنة
مقدم: من غاده المصري
مدة التحضير: 15دقيقه
مدة التخمير: 60دقيقه
مدة الخبز: 10دقائق
المقادير
انا ضعفت الكمية
3½ كوب دقيق
½كوب حليب دافئ
½كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
1ملعقة كبيرة. خميرة
2ملعقة سكر
½ملعقة ملح
بياض بيضة
الحشوات
اي نوع جبن متوجد
او حسب الرغبة
لدهن الوجة
1ملعقة حليب
1ملعقة. سكر
½ملعقه. نسكافيه
صفار بيضة
الطريقة
نضع كل المقادير السائله مع بعض، لحين
تخمر الخميرة ثم نضع عليها الدقيق
ويعجن جيد جدا جدا لمدة لا تقل عن
10دقائق ويشكل كور ونبدا في فرد
كل كورة بالطول ووضع الحشو ويلف
رول ويقفل جيدا من الجوانب ونتركة
يخمر مره. ثانية وبعد ذللك ندهن الوجة
ويدخل الفرن علي درجة. حرارة. 200
لمدة 10دقايق والف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق