اسم الوصفه:كفته بالبطاطس
مقدمه من: همت مصطفي
مدة التحضير :35دقيقه
مدة الطهي : 20دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحمه مفرومه
بيضه
ملح
فلفل
كاري
بابريكا
زنجبيل
حبهان بودر
بهارات
ربع كوب بقسماط
بصلتين
فصين ثوم مفرومين
الطريقه
كل المكونات تعجن مع بعض ونتركها
ترتاح نصف ساعه في الثلاجه ثم
نخرجها وناخذ قطعه مثل البيضه
نفرغها من الوسط ونضع فيها بطاطس
مسلوقه مهروسه بفلفل وكمون وبقدونس
وندخلها الفرن وبعد النضج نخرجها ونضع
الموتزاريلا والف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق