السلام عليكم
اسم الوصفه: كيكه هشه اسفنجيه بالكاكاو
مقدمه من :ام عصام
مده التحضير: 20دقيقه
مده التسويه: 30دقيقه
اليكم المقادير
3 كوب طحين او دقيق او فرينه
7 بيض بدرجه حراره الغرفه
كوب حليب سائل
كوب سكر
نصف كوب زيت
كيس بيكن باودر
كيس فانيلا
2 ملعقه اكل كاكاو
ملعقه اكل خل ابيض
طريقه العمل.
اول شي نخلط البيض مع السكر لمده
7 دقايق ونضيف ملعقه الخل على البيض
بعدها نزل الزيت بشكل تدريجي ونضل
نخلط بالخفاقه الكهربائيه
الى ان يصبح الخليط كريمي
ننخل الطحين مع الكاكاو والبيكن باودر
والفانيلا 3 مرات على الاقل
ونبدي نزل الطحين على 3 مراحل واخر شي
نضيف الحليب والكاكاو ونبقى نخلط شي
3 دقايق واخر شي ناخذ قالب مدهون ومبطن
بورق الزبده ونزل الخليط وندخله الى الفرن
يكون محمي مسبقا لمده نصف ساعه وبعد
ان تبرد نقطعها وان شاء الله تنال رضاكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق