اسم الوصفه: فطائر مقليه
مقدم من شيف: ساره محمد
المكونات
4 كوب طحين
نصف كوب زبده
نصف كوب سكر
كوب حليب دافئ
3 بيض
ملعقة صغيره فانيلا
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميره
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل
#الطريقه
تقلب الخميره مع السكر بالحليب ويخفق
البيض والفانيلا مع الزبده وتوضع عليها
باقي المكونات مع اضافة خليط الحليب
بالخميره ونعجن حتى نحصل على عجينه
متماسكه تترك تختمر وتشكل وتترك تختمر
مره اخرى وتحمر في زيت سخن عميق
وتوضع في سكر حبيبات عند خروجها من الزيت
#الحشوه حسب الرغبة
مربي، نوتيلا، كريم باستري
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق