كتبت / عايده السحراوي
اسم الوصفه:
مطبق بمفروم السوسيس
مقدم من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير /30 دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق
ربع كوب زيت
رشه ملح
ماء للعجن
الحشو
مفروم سوسيس
مفروم زيتون
الطريقه
نضع المكونات علي بعض ونعجن بالماء ونتركها ترتاح ثم نقسمها كور حجم علي حسب الرغبه ثم نضع زيت بسيط علي النار ونقلب فيه مفروم السوسيس حتي يتغير اللون بسيط ثم نرفعه من علي النار ونضيف مفروم الزيتون ونبدأ في دهن صاجه تيفال بزيت بسيط جدا ونبدأ بفرد اول واحده في الكور مستطيل ونحشوها بالحشوه ونطبق عليها ونغلقها جيدا ونبدأ في التسويه علي الهادي حتي اخر الكميه وبالهنا
اسم الوصفه:
مقدم من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير /30 دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق
ربع كوب زيت
رشه ملح
ماء للعجن
الحشو
مفروم سوسيس
مفروم زيتون
الطريقه
نضع المكونات علي بعض ونعجن بالماء ونتركها ترتاح ثم نقسمها كور حجم علي حسب الرغبه ثم نضع زيت بسيط علي النار ونقلب فيه مفروم السوسيس حتي يتغير اللون بسيط ثم نرفعه من علي النار ونضيف مفروم الزيتون ونبدأ في دهن صاجه تيفال بزيت بسيط جدا ونبدأ بفرد اول واحده في الكور مستطيل ونحشوها بالحشوه ونطبق عليها ونغلقها جيدا ونبدأ في التسويه علي الهادي حتي اخر الكميه وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق