السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسم الوصفه طريقة مربي الجزر
مقدمه من الشيف من مطبخ ناديه عيد
وقت التحضير 30 دقيقه
وقت الطهي 30 دقيقه
المكونات
كيلو جزر مبشور
نصف كيلو سكر
كوب عصير برتقال
بشربرتقال
طريقة
تغسلي الجزر وتبشريه وتضعيه في قدر كبيرة يوضع السكرعلي الجزراتركه من باليل الي الصباح في الثلاجه ماينزل الجزر الماء في الصباح ضعي القدر
علي النار واتركيها تغليي ثم انزلي بعصير البرتقال والبشر واتركيها تستوي مع مرعاة نزع الريم من على الوجه
نخفض الحراره ونترك المربي ليكتمل التسويه ثم نضيف عصير الليمون
نحضر برطمانات معقمه نضع فيها
المربي ونغلقها جيدا لحين الاستعمال
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق