اسم الوصفه:بقسماط
مقدم من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير 30 دقيقه
وقت الخبز 15 دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق
رشه سكر
رشه ملح
ملعقه كبيره حليب بودر
ملعقه صغيره خميره
ربع كوب زيت
ربع ملعقه بكينج بودر
ماء للعجن
للوجه
سمسم
بياض بيض
فانيليا
الطريقه
نخلط المواد الجافه مع بعض ونضع الزيت عليها
ثم نفركه جيدا ثم نعجن بالماء ونتركه يخمر ونقطعه كور صغيره مثل حجم الليمونه ونبرمها علي مسحت زيت ثم نغمسها في بياض البيض
المضروب بالفانيليا ثم نغمسها في السمسم ونرصها في صاج مدهون قليل من الزيت وندخله فرن ساخن ويخرج يقدم بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق