اسم الوصفه: ريش ضاني في الفرن
مقدم من : رحاب جلال
المقادير
ريش ضاني حسب العدد
مقادير التتبيلة
بصلة
طماطم مبشورة
ملح
فلفل
وروز ماري
كرفس
زعتر اخضر
رشة جوزة الطيب
ربع كوب خل
عصير ليمون
الخطوات
نضرب مكونات التتبيلة مع بعض ونصبها فوق الريش
تترك ليلة كاملة في الثلاجة
في طاسة على نار عالية نشوح الريش ثم تدخل الفرن مع باقي التتبيلة حتى تمام السوي
تقدم مع الأرز الابيض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق