المقادير
كيلو دقيق
تلات معالق لبن بودره
كوب سمن ع زيت
معلقتين خميره
معلقتين سكر
تلاته علب ذبادي
كوب ماء دافيء للعجين
معلقتين قشطه ان امكن رشه ملح
معلقه صغيره بيكنج باودر
الطريقه
هناخد الخميره والسكر وربع كوب ماء دافيء ونقلبهم ونسيبهم ع جنب اول مايرتفع ويتفاعل مع بعضه
هتخلط مع كل المكونات ع بعض ونعجن والماء يزود ع حسب العجينه بس غطيها وفي مكان دافي سببيها تخمر
قطعيها كور ذي البيضه كل العجينه
وافرديها بحجم مناسب ورصيها في صواني مدهونه زيت غطيناها وسيباها تخمر وتزيد تسويها في فرن سخن سابقا حراره 180لما تلون من تحت ومن فوق انتي ونظرتك ليها لما تخرج رصيها في طبق وغطيها
والف هنا
#ام ميدو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق