اول حاجه نسلق اللحمه في بوكيه جارنيه بصل مع جزر وورق لوري و٢طماطم مقطعه في الشوربه شويه حبهان ومعلقه سكر لمده ساعه نضع الملح والفلفل
ننشل اللحمه ونصفي الشوربه
الأرز
حله علي النار زبده وزيت ونشوح الأرز المغسول ونضع شوربه اللحمه نظبط الملح
غلوتين نوطي لحين السوا
البطاطس
بقشرها وبقطع الواحده ٤قطع اخلص الكميه واغسلها صينيه كبيره نقطع بصل وملح وفلفل نضع البطاطس وعليها طماطم مضروبه في الخلاط مع ٤قرون فلفل
ونذود ٢كوب شوربه وتدخل الفرن ساعه
وصحه وهنا التحضير ساعه
الطهي ساعه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق