المقادير
3ملاعق سكر كبيرة
4 بيضات مخفوقة مع عصير واحد ليمونة
1ملعقة صغيرة فانيليا واحسن سايلة
نص لتر من الحليب
الطريقة
يسخن الفرن الي درجه حراره 180درجه مئويه قبلها
ثم لعمل الكراميل
السكر في طاسة على نار هادئه حتى يتحول الى كراميل مع معلقة مياة.
ثم يصب الكراميل في وعاء كبير او اطباق صغيرة مقاومه لحراره الفرن كما موضح.
يمزج اللبن المحلى مع البيض المخفوق بالخلاط جيدا
ثم تضاف الفانيليا حسب الرغبه.
يصب المزيج في الاطباق المحضرة من قبل بالكراميل وتوضع في طبق ماء مغلي.
ثم يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج في حمام مائي ثم يخرج بعد تمام النضج .
ثم يبرد جيدا قبل التقديم.
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق