مدة التحضير 30دقيقه
مدة الطهى 25دقيقه
المقادير
1/2كيلو صدرو فراخ
ملعقه كبيره دبس رومان
ملعقه كبيره مسترده
ملعقه صغيره خل تفاح
ملعقه كبيره ليه مفرومه نايه
كوب من خليط الفلفل الالوان اخضر وأصفر
بصله وسط مقطعه جوليان
ملح بسيط
التوابل فلفل اسمر
7بهارات
الطريقه
اولا
بعدغسيل الصدور وتقطيعها الى شرائح رفيعه
اتبلها بالمسترده والخل والملح ودبس الرومان
وملعقه كبيره من اليه فلفل اسمر 7بهارات
اخلطهم كويس ثم اتركها بالتلاجه ساعه
وبعدها احضر اناء أضعه على النار واحمى
بدون اى دهون ثم انزل بالفراخ الشاورما
افضل اقلب لازم ايدى تفضل شغاله لغاية ماتجف منها
الميه ثم اضع البصل والفلفل الالوان وتقلبى حتى الزبلان
ثم بعدها احضر عيش كيذر اضع فى الأول ملعقه من التوميه
ثم الشاورما ثم اقدمها بجوار قطع الخضار زى الطماطم أو اى نوع
خضارتحبوه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق