الطريقة
نصف كيلو مكرونه قلم او بيننا
نصف كيلو حليب
معلقتين دقيق
ثلاث مكعبات زبده
ربع فرخه صدر متقطع مكعبات
بطل متقطعه جوليان
قرن فلفل حار احمر متقطع
قرن فلفل رومي متقطع
التوابل عباره عن
من كل حاجه نصف معلقه
كمون وفلفل اسود بريكار و كاري وكركم وحبهان وبصل بودر وتوم بودر معلقه صغيره صويا صوص
معلقه زيت
مكس جبن
ودلوقتي طريقه التحضير بتاع المكرونه وايت صوص
طريقه التحضير عباره عن
حله على النار فيها ميه وزيت وملح نصف فيها المكرونه
ثاني حاجه هنصفي المكرونه
وفي نفس الحله هنحط مكعبات الزبده وعليها معلقه من الزيت ونقلبهم كويس وبعد كده ننزل عليهم بال معلقتين الدقيق
وبعد كده ننزل عليهم باللبن وننزل بمكس الجبن و فلفل اسود و جوزه الطيب وملح ونقلب الاحد ما الصوص يغلى مع بعضهم
ثالث خطوه والاخيره هي عباره عن صدر الفرخه بتاعنا
هنقطع صدر الفرخه مكعبات ونحط عليه التوابل ومعلقه الصوي صوص ومعلقه الزيت ونسيبها لمده ساعه تتبيله
وبعد كده نجيب طاسه سخنه على النار نحط فيها معلقه واحده من الزيت وننزل بالفراخ وهي في تتبيله بتاعتها وينزل عليهم بالبصل ايه وقرن الفلفل اللي احنا مقطعهم جوليان وهي دي كانت كل ما ادعي لنا يا رب تعجبكم المكرونه الوايت صوص شكرا للجميع و شكر خاص للاستاذ حمدي👍💋💋💖https://all-arabnews.blogspot.com/2019/09/blog-post_38.html?m=1
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق