نصف كيلو مكرونة مسلوقة في ماء وملح ربع
ربع كيلو لحمة مفرومة اعصج اللحم ببصلة علي النار مع ٣ملاعق زيت انزل عليها بملح وفلفل ومعلقة بهارات
بالبشاميل
كيلو لبن
٤ملاعق كبيرة دقيق
٢نعلقة جبنة كريمي
٢مكعب زبدة
جبنة مونزريلا
في وعاء علي النار اضع اللبن واضع الزبدة وقبل الغليان ادوب الدقيق في جزء من اللبن وانزل علي اللبن مع التقليب المستمر الي ان الدقيق يستوي انزل بالجبنة الكريمي والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب ويغلي غلوة وارفع من علي النار اخد جزء من البشاميل ويقلب مع المكرونة
في صنية اضع شوية بشاميل انزل بنصف المكرونة اضع اللحم المفرومة ارش رشة جبنة مونزريلا اضع باقي المكرونة وانزل بباقي البشاميل ارش المونزريلا وتدخل الفرن سابق التسخين الي ان تاخذ لون ذهبي
وتقدم صحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق