.. المكونات
.. 2كوب طحين
نص كوب ماء دافئ تقريبا ممكن اقل
ملعقه سكر صغيره
ملعقه خميره صغيره
م ص ملح
2ملعقه زيت
الحشوه
..زيت زيتون مع زعتر للوجه سمسم
طريقه التحضير
ننخل الطحين ونضيف له الخميره..والسكر .. ونخلطهم مع بعض .. ونضيف الزيت ونخلطهم باليد ..مع الملح ونبدا نضيف الماء الدافي بالتدريج والعجن ..حتى تبدا تتشكل لديناعجينه .. ونبدا بعجنها جيداا لمده 10د وبعدها نغلفها بالنايلون ونتركها نص ساعه حتى تتخمر وترتاح وبعدها تفرد بشكل مستطيل وتمسح بالزيت الزيتون ويضاف الزعتر ...مع السمسم وتلف رووول ..وتقطع وتوضع بصنيه الكب كيك اوصنيه الفرن .. او بشكل فطائر عاديه ..ويضاف لها الزيت والزعتر وتدخل للفرن المحمى .. لمده 20د ..وتقدم ساخنه كفطور شهي ولذيذ😋 مع الزيتون الاخضر والنعنع 😋
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق