زهره القرنبيط بخلطه مميزه وطعم مختلف
مقدم من الشيف هبه راشد
الطريقه
تقطع زهره القرنبيط حسب الرغبه وتسلق في ماء مغلي به كمون وثوم مفروم
الخلطه
نصف كوب من الدقيق
٣ ملاعق نشا
ملعقه صغيره ثوم مفروم
نصف كوب من اللبن
٢ بيض ....نصف ملعقه بيكنج بودر
ملعقه صغيره من الملح والكمون والكركم
نضع في بوله كل الخليط الدقيق مع النشا والتوابل والثوم المفروم واللبن والبيض ويقلب جيدا ونضع زهرات القرنبيط في الخليط لمده ساعه ثم في زيت غزير يحمر زهره القرنبيط لتصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنا والف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق