تعالو نعمل مع بعض
شوربة البطاطس
مدة التحضير والطهي 25 دقيقة
المقادير ٠٠٠
3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
حبة بصل مكبات
قطعة جنزبيل فريش مبشورة
كوب بقدونس مفروم صغير
2 فص توم مفروم
معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة كلا من
كمون / كزبرة ناعمة / كمون
2 مكعب زبدة
معلقة زيت
2كوب شورلة
2 كوب لبن حليب
2 مغلقة جبنة مبشورة للتقديم
الطريقة
في وعاء علي النار انزل بالزبدة والزيت انزل بالبصلة تاخد تشويحة انزل بالزنجبيل والتوم انزل بباقي البهارات تشوح
بدون تغيير لون البصلة والتوم انزل بالبطاطس تتشوح شوية
انزل بالشوربة واللبن انزل بالملح والبقدونس وتترك علي النار لحين الاستواء تضرب في الخلاط وتوصع في وعاء علي النار تغلي لمدة دقيقة تغرف وعند التقديم يوضع الجبنة المبشورة علي الوجة
وصحة وعافية علي قلوبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق