محشى كرنب
المقادير
كرنبه .اكيلو رز .2كيلو طماطم ..2 ملعقه صلصه..بهارات محشى ..5حزمه خضره ..كوب زيت ..ربع كيلو فلفل ملح ..4بصله
الطريقه
تسلق الكرنبه لمده 7 دقاءق.وتشطف بماء بارد ثم يقطع
يدبل البصل ونقوم بضرب الطماطم وتضاف على البصل وتسبك جيدا ثم تغسل الخضره وتصفي وتقطع.ثم يغسل الرز ويصفي جيداثم يوضع على الصلصه وتوضع التوابل ويلف ويوضع في الحله ويسقى بالشوربه ويوضع على النار نصف ساعه وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق