بسيمه سهله وخفيفه

 البسيمه بطريقه سهله جدا و خفيفه .

مقدمه من الشيف :
الخواجه ناجي                مده التحضير 5 دقائق   
مده الطهى 30 دقيق

المقادير :
ربع كيلو جوز هند ناعم
نص كوب سكر او 100 جرام
2 معلقه دقيق
سميط بسبوسة نص كوب أو 100 جرام
سمنه سايحه نص كوب أو 100 جرام
عسل نحل او شربات تقيل 2 معلقه في العجين
 اخلط كل ده مع بعض وتخلى زى الكسكسي ثم يضاف
 عليه كوب لبن حليب دافي ثم نحضر
صنيه مقاس 22 وادهنها واصب فيها العجين وتفردو ويرش عليها مكسرات جوز هند او سودانى ساده على حسب الرغبه
درجه حراره الفرن 180
لما تستوي تاخد كوب شربات كنافه

طريقه العسل
كوب السكر
نص كوب ماء
معلقه عسل كلوكوز
ربع معلقه ملح ليمون في الغليان
الشربات يكون بارد
تحياتى الخواجه ناجي