مقدمه من / الشيف مرمر
🌟🌟
كوب دقيق
٣/٤ كوب ماء دافى
معلقه صغيره خميره
معلقه صغيره سكر
معلقة نشا
رشة ملح
شربات بارد
✨✨✨✨
ندوب الخميره فى ١/٤ كوب ماء دافى مع السكر ثم
فى بوله يضع الدقيق المنخول ورشة الملح والنشا ويخلط مع بعض ثم نضيف الخميره وباقى الماء الدافى وتقلب بتكون عجينه اخف من الكيك شويه وتترك تخمر ساعه وبعد
يسخن الزيت وتوخذ قطعه من العجينه بمعلقه صغيره وتوضع فى الزيت الساخن وتقلب حتى تحمر من كافة الجوانب ثم تنشل من الزيت وتضع فى الشربات او ترش بسكر بودره وبالف هنا 🌟🌟🌟🌟🌟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق