لحم ضاتي دايت
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 20دقيقه
مدة الطهي 45دقيقه
المقادير
قطع لحم ضاتي وزن القطعه 250,غم
ورق لوري
لومي ناشف ليمون ناشف
بهار كركم
3حبة بصل
1فلفل حلو
ملعقه ملح فلفل أسود حب حصى
يغسل اللحم جيدا ثم يوضع في حله على نار هاديه ويقلب باستمرار مدة 10دقائق ثم يضاف له الماء حتى الغليان ثم يرفع منه الزفر يضاف له ورق اللوري والبصل ولومي ناشف والكركم والفلفل الأسود يغلي جيدا ثم يضاف الملح
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 20دقيقه
مدة الطهي 45دقيقه
المقادير
قطع لحم ضاتي وزن القطعه 250,غم
ورق لوري
لومي ناشف ليمون ناشف
بهار كركم
3حبة بصل
1فلفل حلو
ملعقه ملح فلفل أسود حب حصى
يغسل اللحم جيدا ثم يوضع في حله على نار هاديه ويقلب باستمرار مدة 10دقائق ثم يضاف له الماء حتى الغليان ثم يرفع منه الزفر يضاف له ورق اللوري والبصل ولومي ناشف والكركم والفلفل الأسود يغلي جيدا ثم يضاف الملح
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق