تتبيله الفراخ بطريقه جديده

فراخ مشويه بطريقتي 🤷

مقدمه من شيف ابتسام حسين
مده التحضير /تتبل قبلها بساعتين ع الاقل وقبلها بليله افضل
مده الطهي /ساعه ونص ع نار متوسطه 🔥
المكونات/
فرخه كامله... التتبيله(ثمره 🍅 طماطم.. ثمره فلفل رومي.. بصله...فصين توم.. ملح وفلفل اسود وكمون وجوزه الطيب قرفه وجنزبيل وبابريكا وكزبره وكاري وخل وكاتشب ومسترده وزيت وزبادي)
الطريقه
يضرب بالخلاط كل مكونات التتبيله ونعمل فتحات بالسكين فالفراخ لتسهيل عمليه التتبيل ونتبل الفرخه كويس وبين الجلد والصدر وتترك فالتتبيله وقت كافي وتدخل فرن ساخن من قبل ونضعها ع زجاجه بها ماء او حامل فصنيه بيها ماء وشرايح لمون وبهارات لمده ساعه ونص ونختبرها بالشوكه وتقدم بالف هنااا  😋😋😋