سمك مشوي بالخلطه السحريه

عشانا اليوم ناهي جدا
 سمك مشوي بالخلطة.السحرية

اسم.الوصفة :- سمك مشوي بالخلطة السحرية
مقدم من الشيف  ساهرة الدباس
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
مدة الشوية٦٠ دقيقة
المقادير
سمك الهامور
التتبيلة
حبتين برتقال
حبتين ليمون
حبة تفاحة
ملعقتين طعام ثوم مهروس
كوب صغير خل
كوب عصير ليمون
ملعقة كمون ناعم
ملعقة بذور الكزبرة
ملعقة زنحبيل بودرة او  خضرة
ملعقتين ملح
كوب زيت زيتون
قسمت البرتقال والليمون خلطتهم بالخلاط
ضفت باقي المقادير وتبلت السمك فيهم وتركتهم مدة ٦ ساعات  .
حميت.الفرن قبل عشر دقائق
رصيت شرائح بطاطس وبصل  بطبق الشوي ووضعت السمك عليهم وشويتهم مدة ٦٠ دقيقة