ستيك لحم مشوي بجبنه الموزريلا

ستيك لحم  مشوي  بجبنة الموزريلا

مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 10دقائق
مدة الشوي 20دقيقه

المقادير
200لحم بدون دهن
ملعقه صغيره فلفل أسود
طماطم مقطعه
رشة ملح
ملعقه زبد
100غم جبن موزريلا
2ملعقه صلصة ستيك
100غم فطر     مشروم
يقطع اللحم وبطرق  ليكون أقراص متوسطة السمك
ثم نتبل ملح  وفلفل اسود ثم  نسخن الزبده  ونحمر  قطع اللحم من الوجهين  بعد الاستواء  نضع أقراص الطماطم  ونضع قطع اللحم  ثم نضيف  الجبن  وتدخل الفرن ليتحمر  الجبن  نضيف الفطر وصلصة ستيك عند التقدم