طريقة عمل السمان بالمرته
مقدم من الشيف سما محمود
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهى ٢٠ دقيقة
المكونات
6 سمان
بصل مبشور
ملح وفلفل أسود وكمون
سمنة
زيت
جزر وكرات وكرفس ورق لورا مستكة حبهان
طريقة تحضير سمان بالمرتة
نخلط البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والزيت ثم ونحشى السمان بالخليط ونغلقه بالخيط
نشوحه فى السمنة على النار ثم نسلق السمان فى الماء الساخن ونضيف له ورق اللورا والحبهان
نضيف البصل والجزر والكرات والكرفس حتي يستوي
ثم نحمر السمان فى السمنة ونقدمه
وبالف هنا وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق