مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقه
مقادير
بدنجان فلفل رومي
طماطم
رز
خضره محشى
كسبره شبت بقدونس
بصله
توابل محشى
كمون ملح نعناع ناشف فلفل اسود كسبره
زيت
الطريقه
نقور البدنجان والفلفل الرومي نصفر البصله في الزيت وننزل بعصير الطماطم ونضع عليه التوابل ونقطع خضره المحشى ونغسل الرز وعند ماتتسبك الطماطم نضع الرز والخضره ونحش البدنجان والفلفل ويسقي بالشربه ويضع
علي النار حتي يستوي
مراجعة
أميرة صيام
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق