مدة التحضير ١٥ دقيقة
المقادير
كتف ضاني
طماطم
بصل
فلفل أخضر و أحمر بارد و حار
ملح
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
ليمون
طريقة التحضير
يقطع الطماطم والبصل والفلفل ويتبل بالملح والفلفل و الكزبرة و الليمون ثم يوضع في صينية
و يتبل الكتف بالملح والفلفل ويوضع على الخلطة وتغطى بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن
بعد النضج تدهن بالصوص و يحمر تحت الشواية
وبألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق