مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
كوبان ماء أو حسب نوع الدقيق
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
ذرة ملح
بيضة
ملعقتان حليب بودرة
ملعقتان زبدة أو زيت
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق وكل المكونات الجافة ونخلطهم جيدا ونضيف الماء بالتدريج حتى العجينة تلم معانا ونعجن وأثناء العجن نضع الزبدة ونخلطها جيدا مع العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة
ثم نشكلها ونحشيها عجوة أو شيكولاتة حسب المتاح ونتركها لمدة نصف وندهن الوجه بالحليب و تدخل فرن محمى مسبقا لمدة ١٥ دقيقة
و بألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق