مده التحضير40دقيقة
مده الخبز حتي تمام النضج
تكفي لعدد4افراد
المكونات
2 كوب دقيق.
2 كوب ماء دافىء.
2 ملعقة خميرة فورية.
نصف كوب زيت.
كوب حليب سائل "ويمكن استبداله بملعقتين حليب بودرة بعد إذابتهما في كوب ماء".
رشّة ملح.
رشّة سكر.
طريقة تحضير معجنات سريعة
في خطوات بسيطة وسريعة، حضري معجنات لذيذة للأسرة، إليكِ الطريقة:
قومي بإذابة الخميرة في ماء، ثم إبدئي بمزج المكونات الجافة معاً، وهي الدقيق والملح والسكر، ثم المكونات السائلة معاً، وهي الماء والزيت والحليب.
إخلطي كافة المكونات السابقة معاً على أن يستمر العجن لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يصبح العجين متماسك، ونتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ترتاح.
قومي بعمل كرات من العجين وحشوها بأي حشو مفضل لكِ، مثل الجبن الأبيض والزعتر، جبن شيدر وجبن رومي وموتزاريلا، لحم مفروم وسبانخ.
أغلقي العجين وضعيها في قالب الفرن و ادهني الوجه حسب المتاح
لبن حليب اوقهوة سريعة الذوبان مذابة في مية او بيضة مضاف اليه ملعقة حليب و
وتترك جانبا لمده5دقائق
ويتم خبزها في فرن مسبق تسخينه علي درجة حرارة220حتي تمام النضج
و حتى يتغير لونهاالي اللون الذهبي وتصبح جاهزة.
وتقدم
ملحوظة
من الممكن ان تكون وجبة لانش بوكس للاطفال
شيف احفاد سيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق