مده التحضير60دقيقة
مده الطهي حتي تمام النضج
تكفي لعدد4افراد
بيتزا عائليه باشكال منوعه
بيتزا محشيه الاطراف بالسمسم
ميني بيتزا
بعجينه سهله
المقادير
كيلو طحين (دقيق)
م ص ملح
3 ملاعق حليب بودره
نص كوب لبن زبادي
2 كوب ماء دافئ
ملعقه سكر كبيره
ملعقه خميره
ربع كوب زيت
الحشوه
كتشب بدل صلصه البيتزا
جبنه خاصه للبيتزا مبروشه
مرتديلا
زيتون
سمسم ابيض
طريقه التحضير
تخلط مكونات العجينه مع بعض وتعجن جبدااا
وتغطىو تترك لترتاح وتختمر لمده ساعه
وبعدها تفرد وتشكل
بشكل مستطيل ويضاف لها من مكونات الحشوه
بشكل دائري والدائره تكون اكبرمن حجمه قالب الفرن توضع مكونات الحشوه عالداير ويلف الباقي من العجين عالحشوه وتغلق عالداير
وبالمنتصف نضيف من مكونات الحشوه
وعالداير تمسح بالزيت او الحليب ويرش عليها السمسم
ميني بيتزا تقطع دوائر متساويه وتصف بقالب الفرن ويضاف اليها مكونات الحشوه
مع الخضار المتوفره
وتدخل للفرن لمده 20د .وتقدم بالهنا
وتقدم
مراجعة شيف احفاد سيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق