كتب : حمدى محمد
تم النشر بواسطة: عمرو مصباح
يُعد الشيف أبو سفيان تامر بديع أحد المتخصصين المتميزين في عالم الحلويات الفرنسية الراقية (Pastry Chef). عُرف بدقته العالية في تطبيق التقنيات الفرنسية الأصيلة، وحرصه على تقديم ابتكارات تجمع بين الفخامة في التصميم والتميز في المذاق.
يشغل حالياً منصبه كشيف حلويات في المملكة العربية السعودية، حيث يكرس خبرته الواسعة في تطوير أصناف الحلويات الفاخرة، معتمداً على مهارات احترافية في التعامل مع أدق تفاصيل "الباتيسري" العالمي، مما يجعله وجهاً بارزاً في تقديم فنون الحلويات بمعايير الجودة العالمية.
بدء عمله في الإسكندرية في عدة شركات كبري للحلويات
ثم دمياط بلد الحلويات
وثم عمل كاستشاري على تطوير قسم الفرنساوي
في عدة أماكن في القاهرة وبعض المحافظات
ومازال يبدع الشيف المصرى فى عالم الحلويات فى مصر والوطن
شيف متميز وله بصمه فى عالم الحلويات الفرنسية،مبدع فعلآ وفنان
ردحذف