صينية الكفتة بالبطاطا والصلصة مقدمة من الشيف الرائعة انتصار الحلانى

اسم الوصفة صينية الكفتة ب البطاطا والصلصة
مقدمة من انتصار الحلاني
مدة التحضير ربع ساعة
مدة الطهي نصف ساعة
المقادير ل 4 أشخاص
نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف كيلو بطاطس مقطعة شرائح سميكة
فلفل أخضر
2 مل ك معجون طماطم
حص توم مهروس
بصل . بقدونس .بهارات حسب الذوق
الطريقة
تطحن اللحمة مع البصل والبقدونس والثوم والبهارات .تمد الكفتة بصينية مدهونة زيت أو سمنة. تصف البطاطس فوق الكفتة والفلفل .تدوب معجون الطماطم ب 4 كبايات ماء أو شوربة وتصب فوقهم. ملح وفلفل حسب الذوق. توزع معلقة كبيرة سمنة على الوجه وتخبز على درجة حرارة 200 حوالي نصف ساعة حتى تنضج. تقدم مع الأرز المفلفل